美容、健康、ダイエットを考えるブログ
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月別アーカイブ: 2014年8月

杏と健康

あんず、またはアプリコットと呼ばれていますね。甘みと酸味を持ち中国原産で6〜8月が旬。そのまま生で食べるほかにジャムにしたり、干しあんずにしたりと様々な食べ方をされてますね。種は陰干しすることで漢方として使われています。 …

かぼちゃと美容

もうすぐハロウィンですね^^かぼちゃには、女性にうれしい美肌づくりの成分がたくさんつまってます。 カボチャの成分 ビタミンACEが豊富で、肌や粘膜の調子を整えてくれます。ダイエット中の肌荒れなどのトラブル防止にも^^また …

大葉(しそ)について

大葉は、日本において古くからあるハーブ。夏が旬で、夏バテや食中毒の予防があります。さらに大葉には、がん抑制効果があるとも言われていて医学の世界で注目を集め始めてるんです。薬味や刺し身のつまとして料理では脇役が多く影に隠れ …

王様の野菜モロヘイヤ

モロヘイヤは中近東原産で、アラビア語で「王様の野菜」という意味があります。王様の野菜と呼ばれるようになったのは、古代エジプトの王様の難病が治った伝説が由縁です。 モロヘイヤの栄養 ポリフェノール、ビタミンB群、ビタミンC …

ししとうの栄養

ししとうはピーマンの同じ種類に当たります。栄養もピーマン同様に非常に高く、唐辛子の未熟な姿でもあるのでカプサイシンが含まれています。 ししとうの成分 ・βカロテン 活性酸素の働きを抑制するβカロテンが含まれているので、老 …

ネクタリンの効能

ネクタリンはバラ科で桃の仲間です。ですが桃よりも小さくて産毛はなく味には酸味があります。ギリシャ神話の不老不死のお酒ネクタルから名付けられたそうです^^ ネクタリンの栄養素 ・カリウム カリウムはエネルギーの代謝をよくし …

わかめで生活習慣病を予防

海の野菜といわれる「わかめ」には食物繊維やミネラルがたっぷり入っています。生活習慣病の予防や新陳代謝を向上させ、肌や髪の健康維持にも効果的^^ちなみに、わかめの根本はメカブです♫     わかめの健康 …

世界3大美果マンゴー

マンゴープリンやケーキなどデザートでお馴染みのマンゴー。マンゴスチン・チェリモヤと並び世界3大美果といわれ美肌や生活習慣病に効果があります。 マンゴーの栄養と効果 コラーゲンを生成を手助けし皮膚や血管を丈夫にしてくれるビ …

ごまで老化知らず

ごまには白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマなど様々な種類があります。あのクレオパトラも、ごまを愛用していたそうです^^ ごまの成分ゴマリグナン ゴマリグナンは、ごま全体の中の1%しか含有されていない貴重な成分。セサミン、セサモリン、 …

アーモンドは高脂質なのにダイエット効果あり!?

チョコと一緒に入っていて、カロリーが高いなどの悪いイメージを持たれがちですが、デトックス効果に加えアンチエイジング効果まで期待できるのがアーモンドの真の姿なんです。 アーモンドの栄養 ミネラル アーモンドは、とにかくミネ …

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